続・超簡単!誰にでも出来るインド風エッグロースト(カレー)の作り方 

インド・トリバンドラムにあるアジア最大のITパークからタクシーで30分のコヴァーラムビーチに住んでいます。

こんにちは!スタッフのオータアケミです。

今回は続・超簡単!誰にでも出来るインド風エッグロースト(カレー)の作り方です。



これが、噂の?カレーリーフです。

カレーリーフさえあれば、南インドカレー風になります!

前回のスタッフ日記
超簡単!誰にでも出来るインド風パニ―ルカレーの作り方  隠し味はまさかの・・・
とほとんどル作り方は変わりません。

スタート!



パチパチ!パチ!パチ!
ジャ!ジャ~~~~~~~~(カレーリーフを入れた時の音)

ザ~~~~~!
それぞれの食材の匂いを嗅いで下さい。

ジュウ~~~~~

ジュワァ~~~~~!

ターメリックパウダー
コリアンダーパウダー(多め)
チキンカレーマサラ!!!

ジャジャッ!ジャ~~~ジャジャッ!
ローストなので水は少なめです。

これは、コリアンダーリーフです。

香りが凄い!

火を消して
パッ!とコリアンダーリーフ
すぐ蓋をして下さい。
その間に・・・
あっ!卵は別鍋でゆで卵を作っておいて下さい。

これは、即席チャパティー
5枚入で15Rs(20円)

超簡単!両面焼くだけ

※鍋の蓋を開けて匂いを嗅いで下さい!

ん~~~~~~

フィニッシュ!

続・超簡単!誰にでも出来るインド風エッグロースト(カレー)の作り方

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